記事一覧

日向ぼっこサロン初のおせち料理♪

アップロードファイル 668-1.jpg

明日は日向ぼっこサロンでは初めてのおせち料理作りにチャレンジします。

今晩はそんな明日に備え、おせちメニューと食材に込められた願いをご紹介します。
出典はフリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%A1%E7%AF%80%E6%96%99%E7%90%86

【祝い肴】※関東版です
数の子[子宝]
アーモンド田作り[豊作]
黒豆[まめ(健康・勤勉)に暮らす]

【焼き物】
ブリの照り焼き[出世]

【煮物】
炒り鶏[蓮根:先見性]
高野豆腐(Hさんがお好きなので♪)
一口昆布にしん[子宝]
一口昆布巻き[よろこぶ]
昆布太巻き[よろこぶ]
あなご八幡焼き[牛蒡:豊作]
えびのつや煮[長寿]

【酢の物】
紅白なます(めでたい彩り)

【蒸し物】
岩石卵(色合いが華やかだからでしょうか?)

【口取り】
紅白かまぼこ(めでたい彩り)
伊達巻[巻き物(書物)に似た形から、知識が増える事]
栗きんとん[金塊]
豆きんとん(豆好きの方が多数いらっしゃるので♪)
お多福豆[福が多からん]
えびとごまめのくし焼き[えび:長寿、ごまめ(片口イワシの稚魚):豊作]
ちょろぎ(Mさんのリクエスト♪)
紅白うずらのたまご(めでたい彩り)

以上、21品です。

それぞれに願いを込め、みんなで力を合わせ美味しいおせちを作りましょう!
頑張るぞ~!!

トラックバック一覧

コメント一覧

Script by Web Diary Professional · Design by N.Torii · Graphic by Atelier Sud-Est