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今日のメニューは手打ちうどん2☆

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前回、固くてかなり食べづらい大量のうどんを作り、
多くの反省点を残した「手打ちうどん」。

勇猛果敢な日向ぼっこは、リベンジを決意しました。

これから数々の反省点を生かして、今日の夕食にうどん打ちを始めます!

<反省点を生かした今日の作戦>
 ①もっとこねる
 ②もっと薄く延ばす
 ③もっと細く切る
 ④もっと長く茹でる

今回はうまくできるかな…?
結果はコメントにてお知らせいたします。
お楽しみに!

お近くの方で、参加希望の方はお気軽にご連絡ください!

日向ぼっこサロン
電話:03-5982-2019
※お電話は開館時間(月・火・木・金・土曜16~21時・日曜11~17時)にお願いします。
メール:hinatabokko@yogo-shisetsu.info

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コメント一覧

marmot 2008年09月23日(火)22時02分 編集・削除

今日のうどんは美味しくできてよかったね(*^^)v
写真をアップしました。

次回の課題は「細く切り続ける」!

おってい☆ 2008年09月23日(火)22時55分 編集・削除

うどんづくりお疲れ様でした^^
楽しかったようで何よりです。
昔、蕎麦を打ったことがあったのですが・・・
麺類は作るの、難しいですね(;´Д`)

今度は現物もUPしてください♪♪

marmot 2008年09月24日(水)13時31分 編集・削除

おってぃ、こんにちは(^o^)

ホント麺作りは奥深いね~。
蕎麦も挑戦してみたいな♪
是非伝授しに来てよ☆

今日の記事にうどんが一番よく見える写真をアップしたよ↓
http://hinatabokko.yogo-shisetsu.info/archives/570.html
ツルツルしてて美味しかったさぁ♪

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